Subway в Сургуте. Или там, где дедушка нашёл покой.

На днях довелось испробовать закусочную Subway на сургутской земле. Впечатление можно было бы назвать двояким, однако двоякое впечатление - это всё такие некое, достаточно высокое, звание. Однако, не знаю, или возникли "потери" при переносе франшизы в Сургут, либо сам по себе Subway, скажем так себе.

На данный момент, Subway в Сургуте есть в двух точках. В ТРК "Вершина" и отдельное здание на улице Набережной. Я был в обоих местах, но реально кушал только в одном, отдельном здании. Которое, надо сказать, очень цивильно сделано, включая внутреннее убранство.

Но что касается, основной смысловой нагрузки поста. Ещё на подходе к стойкам со жратвой, стало ясно, что без бутылки в меню не разобраться. Схема формирования стоимости, как там говорят, "Сабов" настолько запутана, что ты начинаешь считать основной компонент - булку размером с небольшой чайный батон как некое преимущество перед другими забегаловками. Однако, это не так. Себестоимость этой булки по факту ведь копеечная, даже полно размерный батон в магазине стоит порядка 20 с небольшим рублей. Что сразу вспоминается - это "крошка картошка", с её всегда непредсказуемым размером и качеством картофеля. В "Сабвее" размер конечно более предсказуем, но наполнители по большей части оказались различными видами колбасы. Кое-где, конечно было куриное мясо, но выглядело оно уныло.

Итак, вроде бы собравшись с мыслями, что купим нечто классическое для пробы, мы подошли к человеку по то сторону стойки. Этим человеком оказалась достаточно проворная старушка, а не вечно думающий о сексе прыщавый шкед, это камень в твой огород, Макдональдс! Старушка оказалась настолько проворна, что нам показалось, что всё, что мы кладём, что всё, что старушка кладёт к нам в бутерброд согласовано с некой стандартной ценой. Согласен, на этот раз я взял минимум колбасы и больше мяса, это была ошибка, но чек у кассы на 600 рублей мысленно вернул взгляд той проклятой старухе, которой было абсолютно насрать, что мы в первый раз.

Когда кассир, женщина лет 40-45, закончила нажимать случайные цифры на кассе, из её уст вдруг вдруг прозвучал выстрел - "вы в сухомятку собираетесь есть?" Каждое слово в этом предложении, как деталь ружья. Убери любое - не выстрелит. Вот взять слово "вы". Нас было двое. Значит у тётки была двустволка. И будь я у кассы один, эта контра бы сказала "ты". Она продолжала стрелять вынуждая нас купить нас что-то из списка. Содержимое списка ей было явно не известно, так как она находилась в явном кураже обвиняя нас то в слепоте, то в нежелании сотрудничать.

Уже сидя за столом, мы поняли, что закусочные "Subway" - исключительно семейный бизнес. Булками занимался внучек, папа приносил соусы, бабушка раскладывала колбасу, мама стояла на кассе... А вот где же дедушка?